Štrudla

Kvasac izmrvite u toplom mlijeku s malo šećera te ostavite kratko da odstoji. Zatim dodajte u posudu s ostalim sastojcima i mjestite dok se tijesto ne počne odvajati od posude. Prekrijte tijesto i ostavite dok se ne udvostruči.

Nadjev 1: Istopite čokoladu i šećer u mlijeku, pa sklonite s vatre. Kada se malo ohladi dodajte orahe, kokos, keks i bjelanjke, te sjedinite smjesu.

Nadjev 2: Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg, pa postepeno dodajite šećer. Kada dobijete glatku smjesu lagano umiješajte mljevni keks. Zatim smjesu podijelite i u jedan dio dodajte đžem od trešanja a u drugi džem od šljiva.

Kada se tijesto udvostručilo, podijelite ga na četiri dijela. Razvaljajte ih i dva nadijenite sa prvim nadjevom, jedno s nadjevom od trešanja, a jedno s nadjevom od šljiva.

Peći na 180 °C 40-50 min.