Moj profil
Amour
8.6.2007.

Strudla sa orasima i medom

14
Amour
8.6.2007.

Sastojci

tijesto
600gr brasna
50gr margarina
250ml mlijeka
10gr kvasca( 2 vrecice po 5gr)
2 kom zumanjka
1kom jaje
40gr secera
1kom. van.secer
mala kasicica soli
mala kasicica secera
nadjev
300gr mlevenih oraha
100gr meda
60gr secera
1kom van.secera
2kom bjelanjka
40gr margarina
80 ml mlijeka

Priprema

1.

Tijesto

2.

Kvasac rastopiti u malo toplog mlijeka u koje smo dodali i malu kasicicu secera.Jaja razmutiti sa preostalim mlijekom i dodati van.secer i secer i so.Margarin rastopiti.Nadosli kvasac dodati u brasno pa zatim margarin pa jaja razmucena u mlijeku.Tijesto dobro izraditi pomocu miksera i ostaviti da raste.

3.

Nadjev

4.

Mljevene orahe preliti sa vrucim mlijekom u koje smo prethodno dodali med, van.secer, secer i margarin.Bjelanjke umutiti i dodati orasima kad se malo ohlade.

5.

Postupak rada

6.

Kada je tijesto udvostrucilo volumen istresti ga na radnu povrsinu i razviti u obliku kvadrata deljine 1cm.Premazati tijesto sa pripremljenim nadjevom i urolati.Pleh podmazati sa malo margarina i rolat staviti u pleh da nadolazi 20min.Premazati jajetom i peci 40-50min na 180°.

Posluživanje

Tijesto bude malo mekano(elasticno)ali nemojte da vas to buni.Posluziti uz kafu ,mlijeko ili caj za dorucak.

  • Štrudle(2)
  • Štrudla(1)
  • Smotaj me pojedi me(1)

2

10 za fotku ne sumlam i u ukus..pozz

Super izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)