Moj profil
bibissy
22.5.2008.

Štrumfgoda kolač

50 minuta
64

Evo još jedan laganini iz moje pećnice. Za sada isproban samo u jagoda kombinaciji.

Evo još jedan laganini iz moje pećnice. Za sada isproban samo u jagoda kombinaciji.

bibissy
22.5.2008.

Sastojci

za
Tijesto
125 g omekšalog maslaca ili margarina
150 g šećera
1 vrećica Bourbon vanili šećera
4 jaja
1/2 l punomasnog jogurta
200 g pšeničnog brašna
1 vrećica praška za pecivo
300 g pšeničnog griza
Za namakanje
1/8 l vode
150 g šećera
3 limete – sok
Za nadjev
1 kg jagoda
2 paketića svjetlog preljeva za torte
4 žlice šećera
1/2 l soka od crnog ribizla

Priprema

1.

Za tijesto mikserom s metlicama dobro izradite maslac ili margarin. Postupno dodajte šećer i vanili šećer. Miješajte tako dugo dok ne dobijete povezanu masu.

2.

Umiješajte jaje po jaje (svako jaje miješajte dok se ne poveže), pa na kraju umiješajte jogurt.

3.

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i zajedno s grizom u dva navrata umiješajte u smjesu na srednjoj brzini miksera. Tijesto izlijte u lim (30×40 cm, obložen masnim papirom) i poravnajte. Peći na 160 stupnjeva oko 30 minuta.

4.

Pećeno tijesto ohladiti.

5.

Za namakanje kuhajte vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Maknuti lonac s vatre i ostavtiti da se otopina ohladi. Iscijedite limete i sok umiješajte u šećernu otopinu. Njome namočite kolač i rubove kolača ravno odrežite.

6.

Za nadjev očistite jagode, operite i ostavite ih da se ocijede, eventualno ih prepolovite i poslažite po natopljenom kolaču.

7.

Od praška za preljev za torte, šećera i soka po uputi na omotu pripremite preljev i prelijte njime jagode. Kada se preljev stvrdne narežite na kriške.

  • Jagode(4)
  • Kolači(3)
  • Kolači voćni(2)
  • Kolači - sadni(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Kolac-jagode(1)
  • Kolac-sa-jagodama(1)
  • Kolac-od-jagoda(1)

12

Prekrasan je, imam jagode ovaj vikend ga pravim.

Super izgleda, mljac

super izgleda…5-ica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)