Moj profil
RoseAnn
23.8.2008.

Šumski geršil (oljušteni ječam)

60 minuta
14

Brzo, dobro, zdravo…. ne treba reklame :)

Brzo, dobro, zdravo…. ne treba reklame :)

RoseAnn
23.8.2008.

Sastojci

za
200g geršil/oljušteni ječam/ješprenj
200g šumskih gljiva
200g crvenog luka
2 do ...(po ukusu) zubca češnjaka
cca 0,5 dl ulja
sol, biber, mažuran

Priprema

1.

Dan ranije namočen ječam skuhamo u malo osoljenoj vodi (vode damo kao da kuhamo rižu).

2.

U tavicu stavimo očišćene gljive i crveni luk (obadvoje malo grublje nasječemo; ali to je stvar ukusa i navike).

3.

Posolimo, promiješamo, damo ulje i pržimo.

4.

Luk bi trebao sa strane da uhvati malo, a tako i gljive.

5.

Za to vrijeme u ječam nasjeckamo češnjak i damo mažuran.

6.

Istresemo i gljive, promiješamo, ako treba dosolimo i pokriveno ostavimo oko 10 minuta da se sve prožme.

Posluživanje

Može biti samostalno jelo, može uz meso a može i kao malo drugačije predjelo.

  • Ječam(3)
  • Montignac(2)
  • Jecam-zito-sjeme-plemenito(1)

6

phlekica, ovo možeš napraviti i sa heljdinom kašom :)) (vrganji sa heljdinom kašom, porcija, između 7 i 9 eura). Iako ja heljde ne podnosim(želudac), napisaću. Možda kakva posebna želja? :)) Raylet, Hecis, hvala :)

Dopadaju mi se tvoji recepti. Drugačije, ali dobro!

Vi u Sloveniji čuda radite s heljdom. Ako imaš takvih bit ću ti zahvalna.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)