Moj profil
mommy
27.3.2010.

Sunčana

57

i lagana baš kao proljeće :)

i lagana baš kao proljeće :)

mommy
27.3.2010.

Sastojci

kore
5 bjelanjaka
50 gr kokosa
100 gr šećera
par kapi arome vanilije
1 žlica octa
krema
250 ml slatkoga vrhnja
100 gr sirnog namaza
100 gr kiselog vrhnja
200 gr breskvi iz kompota
1 instant želatina
preljev
200 gr breskvi iz kompota
cca 3 dl soka od kompota
1 vrećica želatine

Priprema

1.

Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka , dodati žlicu octa, lagano promješati. Pomalo dodavati šećer i kokos i lagano mješati.

2.

Umućenu smjesu namazati na lim i sušiti na 150C cca sat vremena ovisi kak vam se pećnici žuri. Ako je jaka bolje otvorite malo vrata od pećnice. Smjesa je za dvi kore pa ako imate dva kalupa možete ih peći istodobno ili u velikoj tepsiji pa izrezati…

3.

Slatko vrhnje kratko izmiksati sa namazom i kiselim vrhnjem, dodati pomalo instant želatinu, izmiksati pa usuti šećer. Izmiksati da bude skroz čvrsto. Dodati breskve izrezane na kockice.

4.

U čisti obruč staviti koru pa preko nje namazati kremu od vrhnja. Na to staviti drugu koru.

5.

Za preljev breskve skašiti i u kašu dodati soka od kompota da sve ukupno bude 400 ml . Dodati želatinu napravljenu po uputama na pakiranju. Izmiješati pa preliti preko druge kore.

6.

Staviti na hlađenje… papati možete tek kad se preljev stisne ;)

7.

Iz drugog kuta

Posluživanje

sunčana je nastala sasvim slučajno… a ispala je ukusnija od mnogih pomno planiranih kolača :) sigurna sam da to tako bude i kod vas ;)
uglavnom… trebao mi je neki kolač u koji bi mogla potrošiti bjelanjke koji su mi ostali od uskršnje pogače ...

  • Kremasti kolaci(2)
  • Torte voćne(1)
  • Torte-breskva(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)
  • Torta-breskve(1)
  • Torte(1)
  • Kolač(1)
  • BRESKVE(1)
  • Fruity(1)

14

🙂

ovo baš privlačno izgleda, i sva je sočna i kremasta, uskoro bi se mogla podići živica na termometru, ovo ću pravit definitvno! 🙂

baš mi je drago da vam se sviđa :)

@tamarichka_ znam kako je to… imam ja takvih gomilu recepata… pa se tješim da ako ne prije onda kad dođem u penziju sve ću ih isprobati ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)