Moj profil

sunčani džem -dinja

84
sunčani džem -dinja

mislim da se slika i naziv slažu ..

mislim da se slika i naziv slažu ..

Sastojci

300 g (2 kom) naranče
400 g (2 velike) breskve
300 g dinje (očišćene)
0,5 kg šećera sa sredstvom za želiranje
200 g šećera
1/2 vrećice želina

Priprema

1.

naranče očistite, oštrim nožem izrežite bijelu kožicu te filetirajte da izvadite čisto meso, ono što vam ostane kožica dobro iscijedite..

2.

breskve ogulite i narežite na tanke ploškice-prerežite na pola

3.

dinju narežite na male kockice

4.

voće pomiješajte u zdjeli i pospite s 200 g šećera, pokrijte plastičnom folijom i ostavite preko noći u frižideru..

5.

umiješajte želirni šećer i želin te na jakoj vatri zakuhajte i uz stalno miješanje kuhajte 2-3 minute..

6.

nalijte u čiste zagrijane staklenke, dobro zatvorite i okrenite staklenke na čep.. nek stoje tako 10 -ak minuta, pa okrenite na pravu stranu.. ponovite okretanje još 1-2 puta jer voćni komadići imaju tendenciju putovati prema vrhu staklenke, pa ćete ih ovako zadržati ravnomjerno svuda..

7.

dok je vruć džem je u tekućem stanju, kad se ohladi bude skroz čvrst!!

Posluživanje

skoro svi se čude kad spomenem da se od dinje može praviti džem/marmelada… pa se ja potrudila i napravila tri različita a vi birajte koji vam se sviđa !!
recept je malo promjenjena verzija iz časopisa zimnica br 1.
od ove količine mi je ispalo 4 teglice od 2,5dl !!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)