Moj profil

Supa od bundeve i sočiva

25 minuta
5
Supa od bundeve i sočiva

Opet ja sa supom :) nedavno sam kupila štapni mikser pa sad samo idem po kuhinji (da ne kažem kući) i miksiram, pasiram...Uostalom, kako ne iskoristiti lepe crvene bundeve.

Opet ja sa supom :) nedavno sam kupila štapni mikser pa sad samo idem po kuhinji (da ne kažem kući) i miksiram, pasiram...Uostalom, kako ne iskoristiti lepe crvene bundeve.

Sastojci

za
500 g crvene bundeve
1 šolja sočiva
morska so, biber
sušeni vlašac

Priprema

1.

Sočivo staviti u vodu da se kuva, dodati lovorov list i malo začiniti solju i biberom. Ja ga uvek isperem i potopim u vodi pre kuvanja i bude brže gotov.

2.

U drugoj šerpi kratko propržiti bundevu i šargarepu, posoliti, pobiberiti i naliti sa oko 6 dcl vode. Poklopiti i kuvati 10 tak minuta dok ne omekne. Ja sam posebno kuvala bundevu i posebno sočivo, jer mislim da bi ukus lovora i sočiva nadvladao bundevu a i htela sam bundevu izmiksiranu a sočivo da mi ostane celo...

3.

Kad je bundeva i šargarepa gotova, ispasirati je i začiniti muskatnih orahom, solju i biberom, limunovim sokom i sušenim vlašcem i spojiti sa oceđenim sočivom.

Posluživanje

Toplo i uz lep domaći hleb :)

  • Supa(1)
  • Socivo(1)
  • Bundeva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

tarana od buće
superkemija

tarana od buće