Moj profil

Supa sa knedlama od brokola

15 minuta
64
Supa sa knedlama od brokola

Supe i čorbe obožavamo, evo još jedne supice, malo drugačije od ostalih.

Supe i čorbe obožavamo, evo još jedne supice, malo drugačije od ostalih.

Sastojci

za
1l prethodno skuvane supe od mesa ili neku iz kesice
100 gr brokola
30 g prezli/hlebnih mrvica
1 kašika brašna
na vrh noža muškatnog oraha
1 kašičica vegete

Priprema

1.

Brokole oprati, pa ih razdvojiti na manje cvetove, drške oguliti, pa ih iseći na sitnije komade, staviti u šerpicu u kojoj ste sipali vodu i posolili. Pustiti da provri, pa kuvati 5 minuta.

2.

Procediti ih,sačuvajte vodu u kojoj su se brokule kuvale.

Isprati ih hladnom vodom, da sačuvate onu lepu zelenu boju. Ostaviti ih da se dobro ocede, u slučaju da ih ne ocedite dobro, knedle će vam se raspadati.

3.

U blender staviti jaje sa oceđenim brokulama pa smrviti u sos ( ja koristim štapni mikser).

U posebnu činiju izmešati prezle,brašno,muškatni orah i vegetu, dodati smesu od brokula i jaja i sve dobro sjediniti.

4.

Šerpicu sa vodom, u kojoj se kuvao brokoli vratiti na ringlu, pustiti da provri, pa smanjiti temperaturu, samo polako da vri, praviti knedlice vašim rukama i spuštati ih u vodu i kuvati ih samo minut.

5.

Kuvane knedlice izvaditi rešetkastom kašikom.

U svaki tanjir sipati prethodno zagrejanu supu od mesa, dodati knedlice i poslužiti.

6.

Prijatno!!!!!!

Posluživanje

Još jedan recept iz "Blic Žena"

  • Juha(3)
  • Supa(2)
  • Juhe ............(2)
  • Knedle(2)
  • NOKLICE(2)
  • Corbe(1)
  • Brokoli(1)
  • Brokule(1)
  • Knedle-za-supu(1)

7

ovo moram da probam, obozavam brokule u svim kombinacijama 🙂

Moja kći obožava noklice, a ja nikako da napravim onako lijepe izdašne, probati ću sa ovim receptom, izgledaju odlično.

Mila, ovo ti je prava delicija,,,, savršeno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Griz noklice za juhu  - mekane k'o duša...
MooCow

Griz noklice za juhu - mekane k'o duša...