sa mesom,sirom,ili nečim drugim,........
Sastojci
Priprema
umutiti belance u veoma čvrst sneg mikserom, dodati ostale sastojke lagano promešati kašikom i ostaviti da odstoji pola sata, za to vreme spremiti fil ,luk sitno iseckati i propržiti, dodati mleveno meso i začine ili sir pomešati sa žumancima .
obično u pakovanju od pola kile kora ima oko 12 listova, uglavnom u jednu štrudlicu idu 4 kore, namazati jednu koru sa 1 filom, otprilike oko 4 kašike, preko ide druge kora pa se opet namaže, pa treća i opet se namaže, pa četvrta i opet se namaže, uzeti fil 2 i ona strana kore koje je do vas stavi se fil samo na početku kore i umota se u rolat, staviti je u pleh i premazati je tanko odozgo sa prvim filom i posuti susamom.
ja sam pravila sa sirom i mlevenim mesom.
42