Moj profil

Šurle sa šparogama SA ŠPAROGAMA

20 minuta
7
Šurle sa šparogama SA ŠPAROGAMA

Sezona divnih šparoga u punom je jeku pa bi bilo vrijeme i za jedan recept sa šparogama. Šparoge su divne na puno načina ali jedan o glavnih i nama omiljenih je sa tjesteninom tj, pastom. Odabrali smo tjesteninu Klara Marić, i to jednu jako neobičnu...šurle sa šparogama. Dakle imamo šurle sa šparogama sa šparogama...divna igra riječi :) Ili da napišem šurle sa šparogama + šparoge :)

Sezona divnih šparoga u punom je jeku pa bi bilo vrijeme i za jedan recept sa šparogama. Šparoge su divne na puno načina ali jedan o glavnih i nama omiljenih je sa tjesteninom tj, pastom. Odabrali smo tjesteninu Klara Marić, i to jednu jako neobičnu...šurle sa šparogama. Dakle imamo šurle sa šparogama sa šparogama...divna igra riječi :) Ili da napišem šurle sa šparogama + šparoge :)

Sastojci

za
500 g Klara Marić šurle sa špinatom
1 Luk
1 Reženj češnjaka
Maslinovo ulje

Priprema

1.

Dok se kuha tjestenina stavimo lagano pirjati luk pa češnjak na maslinovom ulju. 

2.

Dok omekša luk, šparoge odvojimo mekani od tvrdog djela stabljike i taj mekani dio prelomimo na manje komadiće. Pirjamo 3 minute...

3.

Kad je tjestenina gotova dodamo je u tavu sa šparogama i ubacimo malo vode od kuhanja tjestenine. Sve skupa još malo sjedinimo dok je na vatri, pred sam kraj kuhanja posipamo sa puno parmezana. 

4.

Poslužimo i jedemo toplo..iako ni drugi dan se nitko nije žalio. :) 

  • Pašta(2)
  • Šurle sa šparogama(1)
  • Surle(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Šparoge(1)
  • Klara-maric(1)
  • Tjestenina-klara-maric(1)

4

A joj ....bas mi je zao. Mi doslovno popodne odemo u setnju i beremo. Ove godine ih ima krdo...jedini problem su zmije. Ako vam to nije problem onda nema prepreke. Ovdje se prodaju za oko 70 kn kg...naravno u restoranima su brutalno skupe.

Kod nas su šparoge toliko skupe, dai mogu "jesti" samo sa ekrana  😢

Vec kasnim. Jeli smo ih vec vise puta ali nije bilo vremena za foto ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Farfalle sa šparogama, šafranom i mascarpone sirom
tracy

Farfalle sa šparogama, šafranom i mascarpone sirom

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku