Moja susjeda i ja se nekako "natječemo" u pečenju kolača. Tako sam nedavno kod nje probala ovu fantastičnu tortu koju je ona našla na Sandrinom blogu s kolačima. Kod mene je doživjela laganu modifikaciju... Torta je stvarno prefina, a nije komplicirana za napraviti.
Moja susjeda i ja se nekako "natječemo" u pečenju kolača. Tako sam nedavno kod nje probala ovu fantastičnu tortu koju je ona našla na Sandrinom blogu s kolačima. Kod mene je doživjela laganu modifikaciju... Torta je stvarno prefina, a nije komplicirana za napraviti.
Sastojci
Priprema
Izmiksati snijeg od bjelanjaka sa šečerom, pa postepeno dodati lješnjake i prašak za pecivo.
Izliti u kalup za tortu (26cm) koji je obložen papirom za pečenje, pa peći oko 30 min na 180 stupnjeva C.
Pečeni biskvit izvaditi iz kalupa, odstraniti papir za pečenje, pa kad se ohladi prerezati po pola da bi dobili dvije kore.
Za kremu miksati žumanjke sa šećerom dok ne pobijele, pa kuhati na pari 15-tak minuta - dok ne postane gusto. Dodati bijelu čokoladu, pa kad se otopi - krema je kuhana! Ohladiti i izmiksati sa dobro izrađenim margarinom.
Za bijelu kremu izmiksati 300ml vrhnja u čvrsti šlag, pa unutra umiješati sitno narezane jaffa kekse.
Čokoladu za kuhanje otopiti sa margarinom, pa premazati 1.koru. Po tome rasporediti ocijeđeno šumsko voće, lagano ga pritisnuti i staviti na hladno da se sve skupa stisne.
Preko voća prvo staviti žutu kremu, pa bijelu kremu sa jaffa keksom. Gore staviti 2.koru. Na nju premazati šlag (od 200 ml sl.vrhnja koje je preostalo)
Ukrasiti po želji! Ja osobno ne volim "omazivanje" torte, pa sam ostavila postrance onako kao iz kalupa.
Obavezno nek se torta ohladi, najbolje preko noći.
Jako finooo. Ja sam kremu sa slagom i jaffom pola stavila u tortu, a pola na tortu, jer mi se cinilo ipak previse slaga. I stavila sam tresnje iz zamrzivaca. Uglavnom stvarno je super. Slikice stizu cim stignem postaviti
11