Moj profil

Svajcarski makaroni sa slaninicom i sirom

40 minuta
10

Inspirisano alpskom kuhinjom. Narocito prija nakon skijanja ili setnje u planinama po snijegu. Ali pogodno za svaku prigodu. Brzo, lagano i vrlo ukusno.

Inspirisano alpskom kuhinjom. Narocito prija nakon skijanja ili setnje u planinama po snijegu. Ali pogodno za svaku prigodu. Brzo, lagano i vrlo ukusno.

Sastojci

za
150 g slaninice
5 dL povrtnog bujona
250 g makarona
mus od jabuke (moze bez)

Priprema

1.

Oguliti crni i bijeli luk

2.

Nasjeckati crni luk na trakice, a bijeli luk na sitno

3.

Izdinstati crni i bijeli luk na malo ulja sa slanininicom, pa sve izvaditi iz tave i odvojiti sa strane u tanjir

4.

U istu tavu nasuti bujon i vrhnje za kuhanje, pa staviti da prokuha

5.

Kad prokuha dodati makarone u to i kuhati dok ne upiju svu tecnost, oko 10-15 minuta (zavisno od tjestenine)

6.

Sir umjesati u tijesto

7.

Zaciniti sa solju i biberom (ako je slaninica dosta slana pazite da ne presolite)

Posluživanje

Servirati makarone u tanjure pa ih posuti mjesavinom slaninice i luka.

Savjet

Svajcarci odozgo cesto stave i vrlo malo musa od jabuka (Apfelmus). Ali ako nemate, moze naravno i bez, svakako je vrlo ukusno. Ovako spremljene makarone posebno su ukusne jer dok se kuhaju upiju bujon i vrhnje za kuhanje pa im to daje posebnu notu okusa. Uzivajte.

  • Pašta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.