Moj profil

Švedski kolač

70 minuta
437
Švedski kolač

Nije poznato zašto je ovaj kolač nazvan švedskim. Možda zbog sastojaka, tradicije, izgleda… Svejedno, važno je jedino da je, s obzirom na sastojke i vrijeme koje zahtijeva njegova priprema, izvrstan.

Nije poznato zašto je ovaj kolač nazvan švedskim. Možda zbog sastojaka, tradicije, izgleda… Svejedno, važno je jedino da je, s obzirom na sastojke i vrijeme koje zahtijeva njegova priprema, izvrstan.

Sastojci

Za tijesto
250 g maslaca
160 g šećera
200 ml mlijeka

Priprema

1.

Pjenasto izmiješajte maslac, šećer i žumanca.

2.

Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i naizmjence dodajite brašno i mlijeko u smjesu od maslaca. Dobivenu smjesu izlijte u posudu koju ste obložili namašćenim pek papirom. Bjelanaca istucite u čvrst snijeg, umiješajte šećer u prahu i vanilin šećer.

3.

Snijeg rasporedite po žutoj smjesi i pospite krupno rezanim lješnjacima. Stavite peći na temperaturu od 180°C oko 30 minuta.

4.

Pečeni kolač ohladite i prerežite na dva dijela po dužini.

5.

Polovicu premažite tučenim slatkim vrhnjem te prekrijte drugom polovicom tako da na gornjoj strani ostane sloj sa snijegom i lješnjacima.

Posluživanje

Kolač poslužite dobro ohlađen.

Savjet

Dio šećera za snijeg od bjelanaca možete zamijeniti jabučnim sirupom.

  • Deserti(101)
  • Kolači(59)
  • Kolač(5)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Švedski kolač(4)
  • Slatko(4)
  • Deserti- kolači(3)
  • Desert(2)
  • Biskvitni kolači(2)

18

Jučer napravio. Vizualno mi nije baš lijepo izgledao, ali to je zato što nisam imao vremena pričekat da se biskvit ohladi,moja greška. Inače je fini i zasitan kolač 🙂

Omiljeni kolač, ovog puta u formi torte 🙂

švedski kolač bez pretjerivanja pravim već 20 tak godina ali u ps prilikama  pravim ga za sutra nikad više 46😋odličan 5

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mr.Neuredni…
ariana74

Mr.Neuredni…

Maliva
TANJA1234

Maliva