Moj profil

Svinjetina s hrenom

18
Svinjetina s hrenom

Kuhana svinjetina s hrenom još je jedno vrlo ukusno jelo za sve ljubitelje hrena i prikladno za ove dane kada se zima pozdravlja s proljećem. Pripremila sam ga po još jednom dobrom receptu iz knjižice "100 Vegeta specijaliteta". Priznam, malo me zbunila prisutnost vinskog octa u receptu, no već tijekom kuhanja a posebice za vrijeme ručka shvatila sam tu čarobnu "formulu". I još nešto: osobnost ovog jela je u njegovom posluživanju ………

Kuhana svinjetina s hrenom još je jedno vrlo ukusno jelo za sve ljubitelje hrena i prikladno za ove dane kada se zima pozdravlja s proljećem. Pripremila sam ga po još jednom dobrom receptu iz knjižice "100 Vegeta specijaliteta". Priznam, malo me zbunila prisutnost vinskog octa u receptu, no već tijekom kuhanja a posebice za vrijeme ručka shvatila sam tu čarobnu "formulu". I još nešto: osobnost ovog jela je u njegovom posluživanju ………

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
70 dag svinjskih rebra ili bunceka
1 korijen peršina
1 veća glavica luka
3 češnja češnjaka
10 zrna papra
4-5 zrna borovice
1 žlica Vegete
4-5 žlica svježe naribanog hrema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke za ovo jelo

2.

U vodu staviti malo soli, žlicu Vegete, papar u zrnu, borovicu, vinski ocat i češnjak, pustiti da zakipi……

3.

……a potom staviti meso i na umjerenoj temperaturi nastaviti kuhati dok meso nije na pola kuhano.

4.

Sada dodati mrkvu narezanu na trake, peršin i luk razrezan na pola,  pa nastaviti kuhati dalje dok meso ne omekša. Istovremeno staviti kuhati oguljeni krumpir narezan na komade.

5.

Kuhano meso izvaditi, odvojiti od kosti i narezati na komade te posložiti na sredinu posude za posluživanje. S jedne strane mesa posložiti mrkvu a sa druge strane kuhani krumpir posipan peršinom, pa preliti juhom u kojoj se kuhalo povrće i meso…….

6.

…… i sve posipati svježim naribanim hrenom…….

7.

…… ili na isti način ovo jelo poslužiti na tanjuru.

  • Rinflajs(1)
  • Hren(1)

2

ma fino,prefino,često radim.hren obožavam

Volim jela s hrenom! Ovo ide u omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjske krmenadle  u senfu , pržene ili pečene
Aanja

Svinjske krmenadle u senfu , pržene ili pečene