Sastojci
Priprema
Na kockice narežite svinjsko meso i krastavce. U posebnoj posudi ispržite kikiriki. U drugoj posudi pomiješajte svinjetinu, sol, bjelanjak i polovicu Gussnela razmućenog u malo hladne vode. Žlicom sve dobro sjedinite.
U drugoj posudi miješajte malo juhe, ostatak Gussnela razmućenog prethodno u malo hladne vode, sol, vino, soja umak i malo narezanog poriluka.
Ugrijte tavu i jako zagrijte ulje. Dodajte svinjetinu i uz stalno miješanje kratko popržite.
Kada je gotovo, meso izvadite iz tave i ocijedite od ulja. U tavu dodajte malo ulja i kratko ispržite krastavac. Zatim, dodajte svinjetinu i lagano promiješajte. Nakon toga, dodajte kikiriki i pržite pola minute stalno miješajući.
Posluživanje
Prije posluživanja, jelo poprskajte ljutim kečapom ili umakom od čilija.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara