Moj profil
loriss
13.2.2013.

Svinjska slabina s ananasom

90 minuta
7

Ananas dobro ide uz svinjetinu, kao i pačetinu, jer njegov blago kiselkast ukus profinjuje ukus mesa i čini ga lakše svarljivim. Ukoliko volite egzotična jela onda je ovo pravi izbor za vas :)

Ananas dobro ide uz svinjetinu, kao i pačetinu, jer njegov blago kiselkast ukus profinjuje ukus mesa i čini ga lakše svarljivim. Ukoliko volite egzotična jela onda je ovo pravi izbor za vas :)

loriss
13.2.2013.

Sastojci

za
1kg svinjske slabine
2 glavice crnog luka
2-3 paradajza(ili pelata)
1 paprika
1 svež ananas ( ili iz konzerve )
3-4 čena belog luka
komadić korena đumbira
kari u prahu ( opciono )
so, biber
ulje

Priprema

1.

Svinjetinu iseći na kockice veličine oraha. Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti isečen crni i beli luk.

2.

Kad luk počne da žuti dodati meso, pržiti dok dobro ne porumeni.

3.

Dodati oljušten i isečen na komadiće paradajz i papriku. Začiniti solju i biberom, poklopiti i ostaviti da se krčka.

4.

U međuvremenu, iseći ananas, deo na kolutiće, a deo na kockice.Dodati mesu i sipati sok od ananasa( onaj što se napravi prilikom sečenja svežeg ananasa ili onaj iz konzerve, zavisi koji ananas koristite ).

5.

Krčkati jelo dok meso ne omekša ( oko 45min ).

Posluživanje

Jelo poslužiti uz pirinač  i dekorisati ananasom.

  • Svinjska-slabina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)