Moj profil

Svinjski file u umaku

90 minuta
93
Svinjski file u umaku

Meso u umaku….Mljac…Mljac…
Obično bi spremala s junetinom ali ovaj put na meniju je svinjski file….

Meso u umaku….Mljac…Mljac…
Obično bi spremala s junetinom ali ovaj put na meniju je svinjski file….

Sastojci

za
malo soli
malo papra
malo vegete
pasati rajčice
velika kapula
0,50kg njoki

Priprema

1.

Meso izrežite na tanke odreske.

2.

Istucite meso čekićem za meso te posolite, popaprite po želji.

3.

Na zagrijano ulje staviti pržiti meso. Kad zabijeli okrenuti ga na drugu stranu.

4.

Dodati na sitno isjeckanu kapulu. Sve skupa pirjati na laganoj vatri.

5.

Podlijevati s toplom vodom.

6.

Jednu mrkvu izribati na sitno a drugu izrezati na kolutiće.

7.

Dodati mesu. Sve dobro promiješati.

8.

Dodati pasate.

9.

Dodati začine, još malo posoliti, popapriti i jednu žličicu vegete. Začine dodavati po volji…kako volite.

10.

Poslužiti uz njoke ili pire krumpir.

11.

Umak će s kuhanjem postati gust. Ako želite još gušći umak umiješajte malo gustina u malo vode i dodajte umaku.

  • Svinjetina(2)
  • Svinjski file(1)
  • UMAK(1)

6

Super baza za jako fini ručak, mozda bi pomoglo okvirno vremenski koliko se sto kuha, ali sve u svemu jako fino.

Fino! Moj prijedlog: dodati bukovače.

isprobano Divno je, hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjski file (lungić) u pikantnom umaku
arasic

Svinjski file (lungić) u pikantnom umaku