Moj profil

Svinjski filet sa mozzarellom,paradajzom i basilikom

40 minuta
11
Svinjski filet sa mozzarellom,paradajzom i basilikom

Sastojci

za
8 svinjskih fileta
8 vecih listova basilika (bosiljka)
8 vecih snita mozzarelle (goudam,mediteran…)

Priprema

1.

Meso sat-dva ranije dobro zaciniti za vegetom ili po zelji vlastitim zacinima(papar, sol, paprika…)nauljiti i ostaviti u frizideru.

2.

Zagrijati pecnicu na 180 stupnjeva.

3.

Meso ispeci na maslinovom ulju, ali ne previse, jer se jos 20min treba peci u pecnici.Posloziti u vatrostalnu posudu. Na svaki komad mesa staviti deblju snizu paradajza i veci list basilika (bosiljka) i pricvrstiti cackalicom – ili – meso, mozzarella, paradajz, basiliko ili meso samo prepeci u tavi i pred kraj staviti mozzarellu, paradajz i basiliko (po zelji). Preliti sa vinom i peci 15-20 minuta u pecnici na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Moze se posluziti sa pire krumpirom,rizom i raznim umacima.

Ja posluzujem sa pecenim krumpirom u vinu i zelenom salatom (u pecnici ispecem krumpir,pred kraj zalijem sa malo vina,meso poslozim na krumpir i jos 15-tak minuta zapecem).

Zelim vam dobar tek :)

P.S. jos jedan mali savjet…ako se meso tokom pecenja prelije sa vrhnjem za kuhanje…mislim da dalje nemoram dodatno govoriti – za prste polizati! :)

  • SVINJSKO MESO(1)
  • Mozzarella(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Bosiljak(1)

7

lepooo… :))

super!

jako fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom