Moj profil
slvaes
8.3.2014.

Svinjski medaljoni s porilukom i prokulicama

30 minuta
6

Ukusno i zdravo jelo za cijelu obitelj.

Dozvoljava pregršt varijacija :)

Ukusno i zdravo jelo za cijelu obitelj.

Dozvoljava pregršt varijacija :)

slvaes
8.3.2014.

Sastojci

za
500 gr svinjskog buta
1 kom poriluk
2 kom mrkve
1 kom rajčice
1/2 kom paprike
prokulice (količina po želji)
100 ml crnog vina
sol
papar
list peršina

Priprema

1.

Poriluk, mrkvu, rajčicu i papriku narezati na ploškice (veličina po izboru), neka sve bude podjednake veličine.

Par minuta prodinstati poriluk, zatim dodati papriku, za koju minutu mrkvu i rajčicu. Dodavati vode dok sve ne omekša.

Svinjski but narezati na medaljone, nasoliti i dodati povrću. Podlijevati s vinom i vodom i pustiti da se sve zajedno dinsta.

Nakon 10 minuta dodati prokulice (poželjno ih je prerezati kako bi bile prije gotove ili ih cijele dodati odmah s mesom).

Začiniti po želji.

Savrseno za Wok tavu :)

Posluživanje

poslužiti uz rižu, proso ili pirekrumpir. Takav izbor ostaje na kuharu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)