Moj profil

Tacos

181
Tacos

Amigosi, evo još jedan papreni….ali može i za djecu ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Meso
1 veća kapula
1 žlica vegete
2 žlićice luka u granulama ili friškog
2 listića suhog lovora
po želji sol, chilli, papar, tabasco, peperonchini
Dodatci
1 konzerva kukuruza
2 na kockice nasjeckane kapule
20 dag goude
8 listova kristalke
Crveni umak
1 mala konzerva pelata
4 žlićice tabasca
2 sitno nasjeckane peperonchine
sol, žlićica šećera
Bijeli umak
2 žlićice luka u granulama
malo soli
Tortilje
8 komada kupovnih tortilja
ili
pogledaj posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kapulu sitno nasjeckati pa je zafrižiti dok ne bude staklasta te joj dodati meso. Dobro promiješati, dodati sve začine osim konc. rajčice i pustiti da se kuha na laganoj vatri u soku od mesa. Kad nestane vode, po malo dolivati vruću vodu i kuhati dok ne bude gotovo (cca 50 min). Tek na kraju dodati koncentrat rajčice, dobro ga umiješati. Meso mora biti suho, bez viška tekućine.

2.

Dok se meso kuha, pripremiti umake. Crveni- pelate skuhati, pustiti da im iskuha sva voda te im dodati začine. Sve skupa izmiksati. Bijeli- dobro izmješati sve sastojke da se dobije jednolična masa. Kukuruz malo oprati, kapulu nasjeckati na kockice, a sir izribati. Mini rajčice opreti i prerezati ih na pola. Listove salate također oprati, prelomiti na 4 dijela te ih izrezati na trakice.

3.

U koliko se odlučite na kućnu izradu tortilja, onda prvo napravite sve pod brojem 2. Zatim stavite meso i pravite tortilje. Za one koji prvi puta prave savjetujem kupovne tortilje koje su isto jako ukusne, puno manje je posla.

4.

Savjet za tortilje kućne izrade:nakon pećenja u tavi stavila sam ih u mikrovalnu pećnicu na najjače 1 minutu te ih poklopila drugim pijatom da budu bolje savitljive jer su dosta žilave.

Posluživanje

Recept za tortilje Naoružajte se strpljenjem i krenite u akciju, nećete požaliti. U koliko ima djece u kući koja su voljna ovo jesti, izbacite sve začine osim soli i malo papra, a onda možete sebi u tacos dodavati što god želite. Moja mala ovo obožava.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.