Moj profil

Tagliatelle s pečenim povrćem

40 minuta
14
Tagliatelle s pečenim povrćem

Mješavina pečenog povrća poslužena uz mediteranske začine i popularnu tjesteninu idealna je za svakodnevni obrok.

Mješavina pečenog povrća poslužena uz mediteranske začine i popularnu tjesteninu idealna je za svakodnevni obrok.

Sastojci

za
250 g tjestenine tagliatelle
400 g tikvica
150 g komorača
3 češnja češnjaka

Priprema

1.

U posudu za pečenje (35x20 cm) stavite na manje komade narezani luk i papriku narezanu na kocke.

2.

Komorač očistite, odstranite mu srednji tvrdi dio, pa ga narežite na manje komade. Tikvice prerežite po dužini, pa ih narežite na deblje ploške, a patlidžan narežite na kocke.

3.

U posudu k luku i paprici dodajte narezane tikvice, patlidžan, komorač i očišćene mini rajčice (veće prerežite na pola).

4.

Dodajte zgnječeni češnjak, popaprite, pospite Vegetom natur mediteran, malo posolite, prelijte maslinovim uljem i dobro izmiješajte.

5.

Po vrhu rasporedite sir ricotta i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 °C i pecite 30-ak minuta.

6.

Tagliatele stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte ih 6-8 minuta tako da ostanu blago al dente.

7.

Tjesteninu ocijedite, isperite pod mlazom hladne vode i pustite da se još malo ocijedi.

Posluživanje

Poslužite tako da na tanjur prvo stavite tagliatelle, a po njima rasporedite pečeno povrće.

Savjet

Tjesteninu možete pomiješati s pečenim povrćem, preliti sa 400 g sjeckane rajčice i zapeći još 10-15 minuta.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Predjelo(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Vegeta-mediteran(1)
  • Sareni-papar(1)
  • Mediteransko-jelo(1)
  • Ljubicasti-luk(1)
  • Svjeza-crvena-paprika(1)
  • Listici-bosiljka(1)

1

isprobano, prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pastitisio
lynda

Pastitisio