Moj profil

Tapioka puding od bundeve

39
Tapioka puding od bundeve

Čim sam prvi put probala tapioku zamislila sam je u kombinaciji s bundevom. :D A dodatak kokosa mi se posebno dopao! Za ljubitelje bundeve... :) I za jednu posebnu Žabu ♥

Čim sam prvi put probala tapioku zamislila sam je u kombinaciji s bundevom. :D A dodatak kokosa mi se posebno dopao! Za ljubitelje bundeve... :) I za jednu posebnu Žabu ♥

Sastojci

za
100g tapioke
4 dcl mleka
3.5 - 4 dcl kokosovog mleka
1 vanil šećer/aroma vanile
3-4 pune kašike šećera
100-120g pirea od pečene bundeve

Priprema

1.

Tapioku preliti sa 4dcl mleka i 1dcl kokosovog mleka i ostaviti da odstoji oko 1h.

2.

Staviti tapioku da se kuva, dodati šećer i vanil šećer. Nakon što se mleko zagrejalo dadati preostalo kokosovo mleko i kuvati na laganoj vatri dok perlice ne postanu prozirne i puding se ne zgusne (meni je trebalo 15-ak minuta).

3.

Pred kraj kuvanja dodati pire od bundeve, promešati, vratiti kratko na vatru da se sve lepo sjedini. Ostaviti kratko da odstoji pa rasporediti u posudice.

NAPOMENA
1.

Ja sam pravila kokosovo mleko po ovom receptu, od 110g kokosa i 1/2l vode dobila sam malo više od 3,5dcl kokosovog mleka.

Pravila sam i gušći puding sa manje mleka, onda izgleda ovako, ali mnogo je ukusniji ređi, tako da preporučujem ove mere iz recepta! :D

Posluživanje

Može se služiti i topao i rashlađen. Meni su podjednako ukusne obe varijante, mada rashlađen pomalo podseća i na sladoled...

Izvor recepta.

  • Tapioka(7)
  • Bundeva(6)
  • Tapioka-bundeva(1)

33

#32 SmikiStef mnogo mi je drago da čujem da vam se dopala tapioka na ovaj način, hvala ti puno na isprobavanju 🙂

Odlican desert Goga, hvala ti mnogo ovo cemo sigurno ponoviti 😉

Svaki put me oduševiš utiscima i komentarima ❤️ tako mi je drago što ti se tako dopadaju moje mućkalice... 🙂 Ostaješ moj najverniji degustaror 😉 Hvala ti puno, puno, ma najviše!!! Oduševila si me slikom 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karamel puding od tapioke
maslinka

Karamel puding od tapioke

Ultimate tapioca pudding
hobbes

Ultimate tapioca pudding