Moj profil

tart-kruh sa zobenim pahuljicama

90 minuta
17
tart-kruh sa zobenim pahuljicama

domaći kruh sa zobenim pahuljicama,zdrav,mekan kao spužvica,jednostavna i lagana priprema samo s jednim dizanjem tijesta...

domaći kruh sa zobenim pahuljicama,zdrav,mekan kao spužvica,jednostavna i lagana priprema samo s jednim dizanjem tijesta...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
potrebni sastojci za kruh sa zobenim pahuljicama
300g. integralnog brašna
150g. mekanog glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica šećera,može i smeđi
200ml. toplog mlijeka i još 100ml. hladnog
50g. maslaca
1-2 žlice toplog maslaca za premaz
3-4 žlice zobenih pahuljica za posip
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

maslac i mlijeko zagrijte dok se maslac ne otopi,dodajte zobene pahuljice  i ostavite 15 minuta,da omekšaju.

2.

u zdjeli pomiješajte obadvije vrste  brašna,kvasac,sol,šećer,dodajte 100 ml. hladnog mlijeka i  zobene pahuljice.

zamiješajte lagano tijesto,ostavite da se odmara i diže,pola sata na toplom mjestu.

3.

na pobrašnjenoj radnoj površini,oblikujte tijesto po želji,

u štrucu,u par manjih kruščića ili u okrugli oblik,ja sam ga radila u modli za tart i efektno je izgledao.

4.

zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva,po površini mokrim nožem izrežite crte,premažite toplim maslacem i pospite sa zobenim pahuljicama.neka se odmara 10 minuta,dok se pećnica ne zagrije.

5.

pecite pola sata,tj. dok kruh ne primi lijepu smeđu boju.

gotov izvadite iz kalupa,zamotajte u kuhinjsku krpu kada se lagano prohladi,spreman je -Dobar tek!

Posluživanje

poslužite ga u kombinaciji s maslacem i domaćim pekmezom,i to dok je još malo topao,za vikend-jutra za doručak sa vašim najmilijim,

  • Kruh(2)
  • Kruh-zobeni(1)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Zobeni-kruh(1)

5

pročitaj,malo pažljivije recept,kvasac se aktivira od tople smjese maslaca,  mlijeka i zobenih pahuljica,a 100 ml. hladnog mlijeka se doda u brašno.

doda se hladno mlijeko? što onda aktivira kvasac?

svjetlana,da i ja ih koristim u posljednje vrijeme u svojoj kuhinji,jako su zdrave,ja ih dodam i u slana jela,primjerice u mljeveno meso,pa čak i u juhama,kao zamijena za tjesteninu.

Jelenka,za tebe mi je čudno da si ostala bez teksta👍

Pozdrav cure!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)