Moj profil

Tart od dunja

35
Tart od dunja

Drugačiji od drugih… :) Prilično zdrav sa integralnim brašnom i malo šećera… :)

Drugačiji od drugih… :) Prilično zdrav sa integralnim brašnom i malo šećera… :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
150 g integralnog pšeničnog brašna
na vrh noža soli
75 g mekog putera
1 kašičica rendane limunove korice
Nadjev
500 g očišćenih dunja (2 veće)
100 g badema, iseckanih na štapiće
150 g milerama
1 kašika meda
1 kašičica cimeta u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pleh prečnika 26 cm obložiti papirom za pečenje.

2.

Šećer, brašno, so, limunovu koricu promešati u činiji. Dodati puter iseckan na listiće i izgnječiti prstima. Po potrebi dodati 2-3 kašike vode i napraviti tvrdo testo. Testom odmah obložiti dno i ivicu visine 2 cm pripremljenog pleha (ne razvijati oklagijom već malo po malo oblagati rukama tj. komadićima testa). Ostaviti sve tako u frižider.

3.

Očistiti dunje i iseckati na kriške. Iscediti sok od pola pomorandže i odvojiti nekoliko komadića pomorandžine kore. Ostatkom se odvežiti! :)

4.

U šerpici pomešati sok od jabuka, isceđeni sok od pomorandže, pomorandžinu koru i šećer i staviti da proključa. Čim proključa ubaciti dunje, poklopiti i kuvati 7-8 min.

5.

Kuvane dunje procediti, a sok ostaviti da se ohladi.

6.

Uključiti rernu na 200C.

7.

Izvaditi testo iz frižidera, posuti ga seckanim bademima i peći 15ak minuta. Nakon tog vremena smanjiti temperaturu rerne na 180C.

8.

Prohlađeni sok u kom su se kuvale dunje pomešati sa jajetom i mileramom u homogenu masu.

9.

Dunje složiti preko pečenih badema i preliti smešom soka, milerama i jajeta. Peći 30-35 min.

10.

Pomešati med sa cimetom i time premazati tart kad je pečen. Vratiti u rernu na još desetak minuta…

Posluživanje

OK, znamo, ima čak deset tačaka pripreme, ali definitivno nije komplikovano!!! I mnooogo je ukusno! :)

  • Dunje(8)
  • Crostate-slatke(1)
  • Tart-slatki(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Tart(1)
  • Pite-i-rolati-slatko(1)
  • Poslastice(1)
  • Kolač(1)

27

Ovaj recept je apsolutno fenomenalan, isprobala i preporucujem! 🙂

🙂 Drago nam je da ti se svideo... Pozdrav!

Odlican. Evo napravljen. Nisam mogla izdrzati da se sroz ohladi, mamio me miris. mmmm....

Samo, slijedeci put stavljam vise dunja. Sad mi je bilo malo, pa sad dodala jabuke.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kitnikes
marijadj

Kitnikes