Moj profil

Tart sa narančom i čokoladom

171

Svi vi koji svraćate u moj kutak znate da kombinaciju naranče i čokolade obožavan i di god ugledan nešto tako odmah ide na isprobavanje...pa tako i ovo...sram me reć koliko san pojela, al i opet ću ,jednostavno je za napravit,a tako je fino....mmmmmmm

Svi vi koji svraćate u moj kutak znate da kombinaciju naranče i čokolade obožavan i di god ugledan nešto tako odmah ide na isprobavanje...pa tako i ovo...sram me reć koliko san pojela, al i opet ću ,jednostavno je za napravit,a tako je fino....mmmmmmm

Sastojci

PODLOGA
200 gr keksa grancereale (mislim da može i petit)
1 žlica korice od naranče
1/2 žličice cimeta
GANACHE
KREMA OD NARANČE
150 g maslaca
3 kom jaja
korica od 1 naranče
100 g šećera
2 žlice meda

Priprema

1.

PODLOGA

Sameljite keks pomješajte sa rastopljenim maslacom (maslac rastopite na laganoj vatri), dodajte cimet te utisnite u kalup promjera  24cm.(ja sam obložila papirom za pečenje)

Stavite peć (u zagrijanu pećnicu)na 200°C - 5-8 min min

2.

GANACHE

Vrhnje zagrijati , ne smije prokuhati maknite sa vatre i dodajte čokoladu izrezanu na sitne komadiće(lakše će se otopit)

3.

KREMA OD NARANČE

Maslac sobne temperature pjenasto izmiješajte i postepeno dodajte šećer te jedno po jedno jaje.

  1. Dodajte sok naranče, sok limuna, koricu od naranče i med i stavite kuhati na paru stalno miješajući i kuhajte dok se smjesa ne zgusne (oko 10 minuta kuhanja)
4.

Na ohlađenu podlogu uliti prohlađeni ganache i pustiti ga da se malo stisne i preliti sa kremom od naranče.Ukrasiti po želji,dobro ohladiti i guštati.

  • Naranče(5)
  • Tart(4)
  • Naranča(4)
  • Pite slatke(3)
  • Tart-slatki(1)
  • Mljeveni-keksi(1)
  • Naranca-krema(1)
  • Naranca-cokolada(1)
  • Dobroblue(1)

22

Podloga keks sa okusom limuna , krema mi nije ispala tako glatka i " svilena " kao tvoja ( duze sam je kuhala , mozda zato ) , a ni boja mi nije tako intezivna kao na tvojoj slici. Je li to zato sto si ti koristila crvene narandze ? Svi su odusevljeni ukusom ( stavila sam cokoladu od narandze , pa  je i  ukus intenzivniji ) , ali bi voljela da mi je  tako lijep , zut i sjajan kao tvoj ! Kako god , pravicu ga opet !

wow predobra receptura ,volim citruse jako,a ovo je kremasto i sjajno..pozzzz blue😍

moram obavezno probati

Ovako je ispalo drugima