Moj profil

Tart sa paradaizom, lukom i paprikom

19
Tart sa paradaizom, lukom i paprikom

Ko voli paradaiz svidjet ce mu se i ovaj tart.

Ko voli paradaiz svidjet ce mu se i ovaj tart.

Sastojci

tijesto
1 solja = 200ml
1/2 solje crnog brasna
1 jaje lagano umuceno
fil
1/2 kg paradaiza
2 kasike paradaiz pire-a (tomato paste)
1 kasicica susenog origana
1 kasicica sitno sjecenog svjezeg bosiljka
1/3 solje parmezana
1/3 solje gauda sira

Priprema

1.

) Napravite tijesto od navedenih sastojaka a na ovaj nacin.
Ostavite ga u frizideru 1/2h. Nakon pola sata razvijete tijesto u posudu za tart velicine 19 X 28 cm ( 7-1/2” X 11”) Tako da pokrijete dno i sve cetiri stranice.
Izboite dno tijesta sa viljuskom da se prilikom pecenja ne dize. Pecite 12min na 200C, dok blago ne porumeni i ne bude suvo na dodir. Ostavite da se ohladi.

2.

) Sve tri paprike presjecite na pola , ocistiti i ostavite u pecnicu na 200C da se ispeku.

3.

) Paradaiz sitno isjecite , dodajte mu malo soli , paradaiz pire i origano i kuvati oko 1/2 h dok tecnost ne uvrije iz paradaiza i postane gusci. Ostaviti da se ohladi, ako vam se prije hladjenja ucinio rijedak, ne bijte se zgusnuce se kad se ohladi.
4) na malo maslinovog ulja proprzite 2 glavice luka isjecenog na rebarca dok ne postane staklast.Dodajte isjecen bosiljak. Da vam luk ne bi zagorio dodajite po malo vode. Kad je gotov ostavite da se ohladi.

4.

) Sada na tijesto koje se prohladilo slozite sav luk , na njega odozgo stavite paradaiz. na paradaiz izrendan sir Gaudu pa parmezan.
Crvene paprike ogulite i isjecite na trake pa sa njima ukrasite tart kao na slici. Stavite u pecnicu na 180C oko 1/2h da se jos zapece i da se sir istopi.

  • Pite-slane(2)
  • Tart(1)
  • Pita-slana(1)
  • Fine-pite-slane(1)
  • Slani-tart(1)
  • Party(1)
  • Paradaiz(1)

10

Evo i mene, nadam se da je ostalo jos koje parcence…!:))))5+

Jako lijepo izgleda i jako mi se sviđa. Ukusnooo.

Hvala draga Monchislava.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom