Moj profil

Tartuf keksići

346
Tartuf keksići

Ovi slatki keksići nalik tartufima,jednostavno vas mame da ih  grickate i to onako sa  uživanjem uz neki lijep zimski trenutak..

Ovi slatki keksići nalik tartufima,jednostavno vas mame da ih  grickate i to onako sa  uživanjem uz neki lijep zimski trenutak..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

120 g maslaca
30 g kakaoa
80 g punomasnog kiselog vrhnja
200 g brašna
malo ribane narančine korice
1 omot vanilije burbon vanili šećera
2 prstohvata začina za medenjake ili cimeta
50 g sjeckane tamne čokolade sa višim postotkom kakaoa
za doradu: 3 ravne žlice kakaoa u prahu
oko 150 g šećera u prahu za uvaljati gotove keksiće
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac otopiti.U posudu staviti šećer i kakao i vrućim maslacem ih preliti,lagano miješajući da se šećer polako počne otapati,dodavati kiselo vrhnje sve ujednačiti u glatku smjesu,postupno dodati brašno i začine za medenjake ili cimet i narančinu koricu ribanu,na kraju dodati sjeckanu čokoladu.Tijesto formirati u kuglu,zamotati ga u foliju i ostaviti u hladnjaku najmanje 30-60 min.

2.

Nakon što se tijesto ohladilo od njega otkidati komadiće,i formirati kuglice ne veće od 1cm jer prilikom pečenja će lagano narasti i dobiti svoj konačni oblik.Posebno u zdjelicu staviti kakao u prahu i svaku kuglicu uvaljati u njega i slagati na lim podmetnut pek papirom.Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 170C 14 min. 

3.

Pečene keksiće malo prohladiti i  obilno uvaljati u šećer u prahu kome možete još malo dodati burbon vanilije po želji.

Ovi keksići mogu hermetički zatvoreni duže stajati.

Posluživanje

Od ove smjese dobila sam 45 komada keksića.

  • Keksi(16)
  • Keksići(12)
  • Božić(5)
  • Sitni kolači(5)
  • Keks(4)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Suhi kolaci(2)
  • Tartuf-keksici-s(1)
  • Pravit-n(1)

81

Apsolutno savrseni keksici

i opet kod mene za blagdane

ok, moram priznati, inače uvijek radim s običnim kiselim vrhnjem, jer njega uvijek imam doma... ovoga puta sam napravila s punomasnim kako piše u receptu i tek sad vidim da su mi prvi put ispali kako treba tj. kao ovi sa slike 🤢 da se razumijemo, i jedna i druga varijanta je fina... s običnim kiselim vrhnjem budu dosta mekši i malo plosnatijeg oblika, a s punomasnim budu baš pravi prhki kesići čiji mi se oblik puno više sviđa 😀

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevasto čoko kukisi
anavalbi

Bundevasto čoko kukisi