Moj profil

"Teleci biftek sa prilogom od crnog luka"

40 minuta
5
"Teleci biftek sa prilogom od crnog luka"

Po obicaju iz dzaka vece glavice crnog luka se brze potrose nego one manje. To se desava kada mesto dva manja, zbog skripca u vremenu i brzine, dohvatimo i upotrebimo jedan veci mersto dva manja.Kada od dzaka potrosite sve vece glavice, evo ideje kako iskoristiti one manje.

Po obicaju iz dzaka vece glavice crnog luka se brze potrose nego one manje. To se desava kada mesto dva manja, zbog skripca u vremenu i brzine, dohvatimo i upotrebimo jedan veci mersto dva manja.Kada od dzaka potrosite sve vece glavice, evo ideje kako iskoristiti one manje.

Sastojci

za
Od mesa potrebno je
800 gr teleceg bifteka
Za prilog porebno je
500 gr crnog luka (manje glsvice)
3-4 komada zelenih paprika
1 kafena kasika
1 kafena kasika meda
po ukusu grubo mljeveni crni biber
po ukusu soli
malo origana
100 gr maslaca

Priprema

PRIPREMA MESA
1.

Teleci biftek iseci na snicle debljine oko 1 cm. Istici cekicem za snicle. Na tavi na maslacu kratko, s obje strene, isprziti snicle. Prilokom przenja malo posoliti.

2.

Gotove snicle izvaditi iz tave.

PRIPREMA PRIKOGA
1.

Manji crni luk ocistiti, oprati i procjediti.

2.

Izruciti u tavu gdje se meso przilo.

3.

Na tihoj vatri lagano proprziti crni luk. Povremeno pomjesati.

4.

Dodari zelenu papriku srednje isecenu. Uz stalno mjesanje prziti dok paprika malo omjeksa. Dodati med, "Vegetu", origano, crni mljeveni biber, posoliti po ukusu. Pomjesati da se ukusi prozmu.

5.

Na kraju smjesi od crnog luka i paprike dodati przene snicle i politi sa ocet balsamiko. Ako je potrebno dodati i malo vode. Smanjiti temperasturu na minimum, poklopiti i ostaviti da se jos malo dinsta.

6.

Posluziti uz pilaf, krompir pire ili pastu uz salatu po vasem izboru.

  • Biftek(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Junetina-sa-(1)
  • Crni-luk(1)
  • Luk-kao-prilog(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

4

Ukus poznat. Samo mala promjena od  klasicnog izgleda rucka 🙂. Drago mi je da ti se svidja.

Jako dobro jelo za rucak.

Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od paprike
DUKA11

Umak od paprike

Kalja na moj način
sonya

Kalja na moj način