Moj profil

Teletina sa sirom

60 minuta
260
Teletina sa sirom

Tradicionalno izvrsnu teletinu u ovom receptu zbog novog ruha gotovo nećete prepoznati. Neodoljivost jela možete – osim teletini – zahvaliti bijelom vinu, češnjaku i svježem bosiljku, a povrće i sir zadovoljit će vašu potrebu za cjelovitim obrokom.

Tradicionalno izvrsnu teletinu u ovom receptu zbog novog ruha gotovo nećete prepoznati. Neodoljivost jela možete – osim teletini – zahvaliti bijelom vinu, češnjaku i svježem bosiljku, a povrće i sir zadovoljit će vašu potrebu za cjelovitim obrokom.

Sastojci

za
4 teleća odreska (600 g)
300 g blitve
80 ml ulja
180 g gruyere sira
1 žlica Vegete
Za umak od rajčica

Priprema

1.

Teleće odreske potucite batom za meso, pospite Vegetom, a zatim uvaljajte u brašno. Pecite ih na zagrijanom ulju sa svake strane oko 10 minuta dok ne dobiju zlatno žutu boju.

2.

Blitvu kratko prokuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i narežite.

3.

U dubljoj tavi na maslinovu ulju pirjajte pelate, dodajte nasjeckani češnjak, passatu, Vegetu, šećer, vodu i vino. Pirjajte oko 15 minuta, a na kraju umiješajte bosiljak.

4.

Na pečene odreske stavite pripremljenu blitvu, a na nju položite ploške sira.

5.

Odreske stavite u tavu s rajčicom i poklopljeno kuhajte oko 10 minuta dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Teletinu sa sirom poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Ovo jelo jednako je ukusno pripremljeno i s purećim odrescima.

  • GLAVNA JELA(84)
  • TELETINA(20)
  • Meso(18)
  • Ručak(8)
  • Glavna jela; teletina(4)
  • Jela od Teletine(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Internacionalna kuhinja(1)
  • Za-isprobavanje(1)

2

Ja danas ponovo kuham ovo jelo, ali s purećim odrescima. Moja ga obitelj obožava.

Jedva čekam da skuham

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesne roladice s blitvom i gljivama
coolinarika

Mesne roladice s blitvom i gljivama