Moj profil

Teletina u umaku od naranče

20 minuta
82
Teletina u umaku od naranče

Jednostavno i brzo, naranča zbilja dodaje krasnu aromu ovom umaku.

Jednostavno i brzo, naranča zbilja dodaje krasnu aromu ovom umaku.

Sastojci

za
4 teleća kotleta (ili deblje izrezane šnicle)
par žlica brašna
3-4 žlice juhe

Priprema

1.

Kotlete malo istucite, posolite ih i popaprite, pa uvaljajte u brašno.

Nožićem za guljenje povrća skinite dio korice naranče (samo onaj gornji narančasti), pa narežite na što tanje trakice. Sok iscijedite.

2.

Zagrijte u tavi žlicu ulja i žlicu maslaca pa popržite kotlete s obje strane na jakoj vatri. Izvadite meso na tanjur, a masnoći koja je ostala u tavi dodajte 1 žlicu brašna, kratko popržite, pa zalijte juhom, dodajte sok naranče i koricu, i par žlica vina.

Izmiješajte da se sve lijepo izjednači (ako je umak pregust dodajte još malo juhe). Vratite kotlete u umak i pirjajte oko 10-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite kotlete uz kuhanu/pirjanu rižu ili krumpir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima