Moj profil

TENFANI GRAH

20 minuta
10

Netko ga zove gnječeni grah, kod nas je tenfani. Jednostavno i brzo za pripremu. 

Netko ga zove gnječeni grah, kod nas je tenfani. Jednostavno i brzo za pripremu. 

Sastojci

za
1glavica luka
1 češanj češnjaka
2 konzerve graha
ulje, biber, vegeta, sol, crvena paprika
3-4 žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

Na ulju kratko dinstajte sitno sjeckani luk i češnjak. Ja ga usitnim štapnim mikserom. 

2.

Dodajte grah, promiješajte i izgnječite vilicom ili gnječilicom pa začinite navedenim začinima. Ako vam grah izgleda suho kad ga izgnječite, dodajte još ulja. Na kraju umiješajte vrhnje i peršin pa još malo držite na vatri.

Posluživanje

Ja kupujem grah u konzervi dok moja mama kada kuha grah varivo, odvoji dio graha pa sljedeći dan tenfa. Možete koristiti maslinovo, bučino ili suncokretovo ulje za ovo jelo ( ili sva tri poput mene ).

  • Fažol(1)

3

Bit će mi drago!😉

Juhu se već dugo spremam raditi ali nikako da nađem pravi recept. Tvoj mi se sviđa, probati ću ga sigurno! 🙂

Kod mene se često ovo jelo nađe na stolu,sa sitnim razlikama(nebitne su).Obično radim kao i tvoja mama,ali ja pravim i ovu juhu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)