Moj profil

Tijesto s krumpirom

30 minuta
44
Tijesto s krumpirom

Ovo je jelo koje je pripremala moja baka, a ja sam nasljedila od mame. To je grenadirmarš na "mađarski način", zato što mi je baka bila Mađarica, a Slavonci ga ne prave na taj način tj. sa sirovim krumpirom nego sa kuhanim. Kad sam išla u školu i kad smo na putu prema kući razgovarali o tome što bismo voljeli da nas čeka od ručka na stolu kad dođemo uvijek sam govorila Grenadirmarš i zelena salata, jer je to stvarno bilo jedno od mojih omiljenih jela.

Ovo je jelo koje je pripremala moja baka, a ja sam nasljedila od mame. To je grenadirmarš na "mađarski način", zato što mi je baka bila Mađarica, a Slavonci ga ne prave na taj način tj. sa sirovim krumpirom nego sa kuhanim. Kad sam išla u školu i kad smo na putu prema kući razgovarali o tome što bismo voljeli da nas čeka od ručka na stolu kad dođemo uvijek sam govorila Grenadirmarš i zelena salata, jer je to stvarno bilo jedno od mojih omiljenih jela.

Sastojci

za
tjestenina
500 gr šire tjestenine
2-3 srednje velika krumpira
1 glavica crvenog luka
voda za podlijevanje
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Na ulju prodinstajte sitno kosani crveni luk dok ne postane staklast. Na luk dodajte sitnu crvenu papriku, oguljeni krompir izrezan na kockice, žlicu Vegete i vode toliko da pokrije krumpir.

2.

Lagano dinstajte dok krumpir ne omekša. Po potrebi još zasolite. Kad je krumpir omekšao propasirajte ga pasirkom za krompir pire ili vilicom.

3.

U tako pripremljenu masu, koja treba biti gušća, dodajte skuhanu tjesteninu.

4.

Sve promješajte i služite uz bilo koju salatu.

  • Tjestenina...(1)

6

Odlična ideja, evo upravo skuhala za moju malu curicu.. i mislim da ce joj se svidjeti jer i krumpir i tjesteninu voli pa stoga hehe

mmm...

Da, moja je baka (i mama) ostavljala kockice krumpir. I ja ostavljam ali moj muž, slavonac hoće da krumpir bude izgnječen. Našla sam kompromis, malo ga izgnječim a većina ostane u kockicama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)
BlackCherryFood

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)