Moj profil

TIKVICE SA PEČENOM PAPRIKOM

8
TIKVICE SA PEČENOM PAPRIKOM

Lagano jelo brzo se sprema a ukus je bozanstven. Kod nas je često na stolu, u jesen ispohujem tikvice zamrznem, pečenih paprika ima i uvek ga mozemo praviti. Moja koleginica je pravila ali je pohovala u rerni i kaze da je super ja nisam nego sam u ulju pa vi izaberite kako ćete. Mozda ce se i vama svideti probajte

Lagano jelo brzo se sprema a ukus je bozanstven. Kod nas je često na stolu, u jesen ispohujem tikvice zamrznem, pečenih paprika ima i uvek ga mozemo praviti. Moja koleginica je pravila ali je pohovala u rerni i kaze da je super ja nisam nego sam u ulju pa vi izaberite kako ćete. Mozda ce se i vama svideti probajte

Sastojci

2 srednje tikvice
300 gr kačkavalj
2-3 čena belog luka
1,5 dcl kuvanog paradajza ili tomatina
za pohovanje
4 kašike brašna
1 kašika gustina
1 kašika vode
soli potrebi
ulje za pohovanje

Priprema

1.

Tikvice narezati uzduž, posoliti i ostaviti pola sata da odstoje. Paprike ispeći i ostaviti ih da se ocede.

2.

U medjuvremenu napraviti poh. Ja to radim pohom kao za Malo drugačije pohovani stapići od belog mesa" s tim što ovde tikvice i papriku prvo oblozim brasnom 

3.

Ugrejati ulje tikvice umociti u smesu i pohovati, pa redjati na papir da bi upile visak ulja,. Zatim to isto uraditi sa paprikom koju smo iscepkali otprilike koliko je siroka i tikvica i odvojiti na poseban tanjir.

4.

Iseći kačkavalj na deblje listiće. Pouljiti posudu i redjati uspravno, prvo tikvice, zatim papriku  pa kačkavalj i tako ponavljati postupak dok ne popunite posudu. Odozgo pospite belog luka i zalite kuvanim paradajzom. Na kraju sve preliti neutralnom  pavlakom za pečenje.

5.

Peći na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.

1

Zanimljiva kombinacija,prefino je sigurno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)