Najlepši tiramisu koji smo probali! Savršeno kremast, nezaboravnog ukusa. Raj za nepce!
Najlepši tiramisu koji smo probali! Savršeno kremast, nezaboravnog ukusa. Raj za nepce!
Sastojci
Priprema
150 grama šećera dobro umutite sa 6 žumanaca sobne temperature, 20- 25 minuta. Zatim dodajte 500 g mascarpone-a, mutite još malo, ali ne prejako i ne sme biti grudvica.
Obavezno koristite proverena, sveža, domaća jaja! U suprotnom, kuvajte na pari Pomešajte espresso sa malo amaretto likera, nekoliko kašika, kratko potopite piškote i formirajte dno u posudi. Koristim malu vatrostalnu posudu koja je dimenzija 16 cm x 26 cm.
Preko rasporedite polovinu fila, još jedan red piškota natopljenih u espresso i preko drugi deo fila. Dobro ohladite, ostavite najmanje 2h u frižideru .
Pre služenja posuti kakaom. Ja ubacim kakao u cediljku i posipam.
Napomene:
Umesto espressa možete koristiti nescafe classic.
Umesto amaretto likera može se upotrebiti rum, ako ne volite gorak ukusa kakaoa koristite čokoladu u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
2