U Tiramisu kremu možete umiješati 2-3 žlice ohlađene kave.
Moj profil
Dobro ste pročitali, ne radi se o lapsusu, već o pravim tiramisu ploškama. Za razliku od sestrinskog tiramisua, istoimene ploške imaju pravi biskvit, natopljen prošekom, a poslužuju se sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.
Dobro ste pročitali, ne radi se o lapsusu, već o pravim tiramisu ploškama. Za razliku od sestrinskog tiramisua, istoimene ploške imaju pravi biskvit, natopljen prošekom, a poslužuju se sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.
Sastojci
Priprema
1.
Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
2.
Instant kavu pomiješajte s toplom vodom, malo ohladite te dodajte mješavini žumanjaka sa šećerom. Potom dodajte mljevene bademe, naribanu narančinu koricu, brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3.
Biskvitnu smjesu izlijte na lim veličine 30×40 cm obložen pek papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-12 minuta.
4.
Pečeni biskvit malo ohladite, uklonite pek papir i izrežite na tri uzdužne biskvitne trake. Svaku podlogu natopite mješavinom prošeka i narančina soka.
5.
Sadržaj vrećice Tiramisu kreme uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom mješalicom (srednjom brzinom) 4-5 minuta.
6.
Na list biskvitne podloge stavite trećinu kreme, poklopite drugom korom, na nju stavite drugu trećinu kreme i poklopite trećom biskvitnom korom, a preostalom kremom premažite površinu treće kore.
Posluživanje
Ohlađene tiramisu ploške poslužite sa šlagom i ostrušcima čokolade.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4