Moj profil
NiandLu
30.5.2015.

Tjestenina s hrskavim detaljima

3

Brzi, brzi i jako fini ručak :)

Brzi, brzi i jako fini ručak :)

NiandLu
30.5.2015.

Sastojci

količina po želji Tjestenina
2 kom sira u trokutićima (President)
količina po želji svježe kadulje
svježi ružmarin (količina manja od kadulje)
cca. 2-3 žličice (ne vrhom pune) Irskog maslaca
sol za tjesteninu

Priprema

1.

Tjesteninu stavite kuhati te ju posolite nakon što je procijedite.

Irski maslac rastopite, dodajte natrgane listiće kadulje i ružmarina te pomiješajte. Miješajte dok se lagano sve ne karamelizira, tada kadulja i ružmarin postaju hrskavi :) Stavite sve u malu zasebnu posudicu. Ubacite sir u istu posudu u kojoj ste pržili maslac sa kaduljom i ružmarinom, 1-2 sek držite na vatri i onako ga brzo gnječite kuhačom. Maknite s vatre i dalje gnječite kako biste dobili jednu smjesu kao što je na slici. 

Stavite sir na tjesteninu, potom kadulju i ružmarin, povremeno malo maslaca, pa na kraju sve zalijte ostatkom maslaca.  

Dobar tek :)

1

ovo bi bilo fino i bez tog sira 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)