Moj profil

Tjestenina sa "svašta nešto" umakom

3
Tjestenina sa "svašta nešto" umakom

Recept pronađen u maminoj kuharici. :)

Recept pronađen u maminoj kuharici. :)

Sastojci

Za umak
200 g šampinjona (ili lisičarka)
pola jabuke
50 g aronije
sol i mljeveni crni papar
pelata

Priprema

1.

Kobasice narezati na kockice i popržiti na malo ulja. Dodati luk, protisnuti češnjak i šampinjone i dinstati još par minuta. Zatim dodati narezanu papriku (veličinu komadića birate prema ukusu), pelate (ili domaću šalšu) i patliđan, začiniti začinima (paziti da se ne pretjera s mažuranom i bosiljkom) i dalje dinstati. Dodati pola jabuke narezane na sitne komadiće i aroniju i dinstati dok jabuka ne omekša.

2.

Skuhati tjesteninu.

Posluživanje

Gotov umak preliti po tjestenini i po želji naribati sira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom