Moj profil

Tjestenina u umaku od pečene paprike i piletine

176
Tjestenina u umaku od pečene paprike i piletine

Piletina sa tjesteninom s laganim, kremastim umakom od pećenih paprika

Piletina sa tjesteninom s laganim, kremastim umakom od pećenih paprika

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g piletine
2 glavice luka
2 režnja češnjaka
½ dcl vina
sol, papar, vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crvene paprike operite i posušite krpom. Ispecite ih u pečnici ili na roštilju. Kada su pečene, stavite ih u plastičnu vrećicu kako bi se uparile, tako ćete ih lakše oguliti. Prohlađene paprike ogulite, očistite i zgnječite štapnim mikserom.

2.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite.

3.

Narežite piletinu na kocke i začinite solju i paprom. Kockice piletine kratko prepecite na 2–3 žlice ugrijanog maslinovog ulja kako bi uhvatili lijepu boju. Piletinu izvadite iz tave i ostavite sa strane pokrivenu.

Luk i češnjak nasjeckajte. Pirjajte luk na maslinovom ulju u kojem se pekla piletina i kad omekša dodajte češnjak i nastavite pirjati dok ne zamiriše. Vratite piletinu u tavu, dodajte pečenu papriku i sve zalijte s bijelim vinom. Dodajte vegetu, smanjite vatru i kuhajte dok vino ne ishlapi. Ako vam se čini pregusto dodajte malo vode.

4.

Tjesteninu umiješajte u piletinu, dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan. Čim vrhnje prokuha, tjestenina je gotova.

Posluživanje

Poslužite uz salatu.

  • Piletina(8)
  • Tjestenina...(4)
  • Pašta(2)
  • Za ručak(1)
  • Pecena-paprika(1)
  • Rucak-pasta(1)
  • Rd-jaja(1)
  • Ručak(1)
  • UMAK(1)

49

Ja san radila malo drugačiju verziju, al bitno da je s pečenin paprikama... a one su bit cile štorije🙂

Zvuci fantasticno! Jedva cekam da ga isprobam 🙂

Divota!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patka ili piletina u umaku od narance
Elune

Patka ili piletina u umaku od narance

Recepti koji koriste slične sastojke

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA
ZekoMali1

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA