Moj profil

Tofi torta

223

Tofi jednostavno svi vole…

Sastojci

Biskvit
120 g šećera
3 žlice brašna
Fil
1 L mlijeka 3,2 m.m.
100 g šećera
3 žlice brašna
100 g margarina
200 g bijele Milke čokolade
200 g Nuisete Milke čokolade(uprženi lješnjaci)

Priprema

1.

Biskvit :

2.

Lješnjake kratko poprži u pećnici i samelji

3.

Bjelanjke dobro izradi te dodaj šećer

4.

Brašno, lješnjake i prašak za pecivo izmješaj i dodaj bjelanjcima

5.

Kalup za tortu promjera 30 cm namaži uljem stavi papir i nalij smjesu

6.

Peci 2 takva biskvita(svaki od 5 jaja) i oba razreži kroz sredinu, tako da dobiješ 4 biskvitne kore.(količine u sastojcima su napisane za jedan biskvit)

7.

Fil:

8.

Žumanjke, puding od vanilije,šećer i brašno izmješaj sa 0.2 L mlijeka

9.

Zagrij 0, 8 L mlijeka i kada provrije dodaj smjesu sa žumanjcima i miksaj dok smjesa ne postane gusta.Dobro ohladi fil.

10.

Margarin dobro izmiksaj da postane pjenast i dodaj žlicu po žlicu hladnog fila.

11.

100 ml tučenog vrhnja izradi i dodaj u fil; te tada fil podjeli u dva jednaka dijela

12.

U prvi dio dodaj na pari otopljenu bijelu čokoladu, a u drugi dio na pari otopljenu Nuisete čokoladu

13.

Slaganje torte ide sl.redom;biskvitna kora, svijetli fil, kora, tamni fil, kora, svijetli, kora te gore i okolo tamni fil.

14.

Tortu ostavi 2 sata na sobnoj temperaturi i potom ju stavi u hladnjak otprilike 10 sati.

15.

400 ml tučenog vrhnja izradi sa 3 žlice šećera i filaj tortu, potom ju ukrasi sa Toffife

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više