Moj profil

tofu i povrće- varijacije na temu

19

zdravo i fino ;)

zdravo i fino ;)

Sastojci

glavni sastojci
tofu ili dimeljeni tofu
par mrkvi
1 ili 2 paprike
par šaka kukuruza šećerca
srzamovo ulje

Priprema

1.

tofu narezati na sitne kockice i staviti u marinadu maslinovog ulja, s ezamovog ulja, lanenog ulja, shoyu sosa i đumbira.

2.

mrkvu prerezati po pola i narezati na tanke udužne trakice. papriku narezati na kockice.

3.

na maslinovom ulju popržiti mrkvu i papriku i dodati shoyu sos. kad povrće omekša dodati kukuruz.

4.

u tofu ubaciti kukuruzno brašno i sjemenke lana, sve dobro promiješati, a potom pridružiti povrću.

5.

ostaviti još par minuta na vatri i poslužiti vruće.

Posluživanje

kao što i sam naziv recepta kaže, varijacije na temu, značid a se možete igrati oblicima povrća- kockice, trakice, kolutići…, bojama povrća. može se dodati sjemenke lana i sezama, ali ne nužno. ja ponekad stavim i sojine klice. parmezan ili kukuruzno braćno je isto jedna od varijanti. dobar tek! ;)

  • Tofu-na-slano(1)
  • Tofu(1)

3

dobra prilika za malo experimentiranja i poigravanja sa hranom, hvala puno na receptu

biram dimljeni tofu i svježi đumbir!recept izvrstan;)

Zdravo sigurno je, a vjerujem da je i fino!