Sastojci
Priprema
Narežite tofu na kockice cca 1,5x1,5 cm. Da bi dobili lijepu formu bez prženja, ubacite tofu kockice u malo gustina. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i na to stavite tofu. Lagano miješati da se nebi izmrvio tofu, dok ne potamni, cca 7-8 minuta. Izvadite na tanjur i ostavite sa strane.
Narežite luk po želji (ali ne sitno), isto tako tikvicu, mrkvu i papriku. Ako imate wok ubacite u wok na malo ulja povrće. Ja nemam wok i u običnoj tavi ispadne jednako dobro. Zaliti s 4 žlice sojinog umaka. Ja pospem i malo Vegete. Miješati i dodavati po potrebi još sojinog umaka.
Kad povrće omekša, za otprilike 5-10 minuta ubacite tofu i ako imate sojine klice. Ako pravite s noodles ili špagetima, ubacite i njih. Dobro promiješati.
Kako je tebi ispao recept?
1