Kolač je posvečen mojoj cool prijateljici Antoniji. E pa draga moja, kad pojedeš komadić ovog kolača dobiti ćeš puno energije za peglanje.
Znam da ima sličnih recepata, ali nek se nađe i moj za svaki slučaj.
Kolač je posvečen mojoj cool prijateljici Antoniji. E pa draga moja, kad pojedeš komadić ovog kolača dobiti ćeš puno energije za peglanje.
Znam da ima sličnih recepata, ali nek se nađe i moj za svaki slučaj.
Sastojci
Priprema
KORE: Istući snijeg od bjelanjaka, postepeno dodavati šećer, te na kraju lagano umiješati orahe, brašno i mrvice.
Smjesu izliti na lim obložen papirom za pečenje te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.
Dimenzije lima su 33x20 cm.
Ponoviti sve isto još dva puta s time da svaki put miksamo u čistoj posudi.
PRELJEV: Vrhnje i čokoladu otopiti na pari
KREMA: Žumanjke, brašno i puding dobro izmiješati u 2 dl mlijeka. Preostalo mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom staviti kuhati. Kada prokuha dodati mlijeko sa žumanjcima i skuhati gustu kremu.
U toplu kremu dodati margarin i dobro izmiksati. Ostaviti je da se ohladi.
SLAGANJE:
- kore ohladati i svaku premazati čokoladnm preljevom
- ostaviti kore sa čokoladom da se čokolada stegne
- zatim svaku koru premazati kremom i slagati jednu na drugu
- gotov kolač posuti struganom bijelom čokoladom ili glazurom
Posluživanje
Dobro ohladiti i uživati......
Možda se ne vidi najbolje na slici, ali ovaj kolač je savršen!
Mekan, kremast, nije presladak, a pun čokolade i oraha!
Moje preporuke! 🙂
93