Ovaj recept je već postavila Mignonne, moj uzor. Ja je znam pod drugim imenom. Neka vas ne uplaši poduži spisak potrebnih sastojaka, meni ovako izgleda preglednije. Zadovoljava ukuse i probirljivih gostiju...
Ovaj recept je već postavila Mignonne, moj uzor. Ja je znam pod drugim imenom. Neka vas ne uplaši poduži spisak potrebnih sastojaka, meni ovako izgleda preglednije. Zadovoljava ukuse i probirljivih gostiju...
Sastojci
Priprema
Prvo penasto umutiti belanca, najvećom brzinom, dok se ne napravi šaum, dodavati po kašiku šećera.
Zatim dodavati po kašiku mlevenih jezgara, ali promešati spatulom lagano, da ne bi pala pena i na kraju dodati brašno.
Peći 20 min na 180 stepeni, ali prilagodite svom sporetu (moj malo vodi neki zaseban zivot :-D )
Umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati na pari, a zatim dodati čokoladu.
Umutiti puter penasto pa dodati u ohlađeni fil.
Fil podeliti na tri dela pa filovati.
Kora sa orasima-fil-kora sa lešnicima-fil-kora sa bademima-fil
Dekoracija po originalnom receptu je mešavinom mlevenih oraha i lešnika. Ali može i glazura od čokolade. Ja sam je stavila pod fondan pošto je slavljenica imala posebnu želju...Fotografija bi bila bolja bez Perfexa u pozadini ali nisam htela da je "skrnavim" u PS-u, a slikano je krišom i na brzinu...
Kako hoces.ja sam tvoju tortu dodala u omiljene jer mi je jednostavnija(nema potrebe da vazem sastojke vec na zlice:)ima puuuuuuuuno istih ili gotovo istih recepata na coolinariki ali mislim da to nikome ne smeta:)ja tu navratim da pokupim neki dobar recept,neki koristan savjet i nekad stavim neki svoj recept🙂 ugodan dan i super ti je dekoracija torte a kad ju isprobam javim🙂
Kako je tebi ispao recept?
6