Moj profil

Torta Flora

70 minuta
78
Torta Flora

Od davnina se cvijeće koristilo kao jestivi ukras jelima, posebice desertima. A i u današnje vrijeme “brzine” i nedostatka vremena neće nam škoditi malo romantike. Spoj guste, tamne čokolade i prozračnih, ušećerenih latica cvijeća savršena su kombinacija za ukras ove svečane torte.

Od davnina se cvijeće koristilo kao jestivi ukras jelima, posebice desertima. A i u današnje vrijeme “brzine” i nedostatka vremena neće nam škoditi malo romantike. Spoj guste, tamne čokolade i prozračnih, ušećerenih latica cvijeća savršena su kombinacija za ukras ove svečane torte.

Sastojci

600 ml mlijeka
Za ukrašavanje
1-2 žlice šećera u prahu
1 ruža
cvjetovi ljubičice

Priprema

1.

Latice ruža i cvjetove ljubičica očistite pomoću kista. Bjelanjak istucite vilicom da dobijete pjenastu strukturu.

2.

Svaku očišćenu laticu ruža i ljubičica premažite sa svih strana bjelanjkom i otavite stajati na rešetki oko 30 minuta.

3.

Tako pripremljene cvjetove pospite šećerom u prahu, te ih nastavite sušiti na rešetki još najmanje 24 sata. Prije ukrašavanja, listiće ruža i ljubičica još malo pospite šećerom u prahu.

4.

U visoku posudu ulijte mlijeko. Uspite sadržaj vrećice parfe kreme i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom oko 4 minute.

5.

Posudu ili zdjelu s oblim dnom obložite prozirnom folijom, u nju izlijte pripremljenu parfe kremu, pa je stavite hladiti u zamrzivač na oko 3 sata.

6.

Nakon hlađenja, kremu istresite iz kalupa, maknite foliju i prelijte ju čokoladom, koju ste otopili na pari.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno pripremljenim laticama ruža i cvjetovima ljubičica.

Savjet

Listove ruža i cvjetove ljubičica možete pripremiti i nekoliko dana ranije. Stavite ih u porculansku ili staklenu zdjelu i polupokrivene čuvajte do upotrebe.

  • Deserti(11)
  • Torte(8)
  • Deserti torte(3)
  • Parfe(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Slatkisi(1)
  • Dekoracija-h(1)

5

Romanticna,nezna ideja,dopada mi se.

sviđa mi se ideja 🙂

Cijenjeni Lazar, u sastojcima se nalazi link koji vodi na opis ovog Podravkinog proizvoda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena