Moj profil

Torta "Greta Garbo"

62
Torta "Greta Garbo"

Meni jedna od najomiljenijih torti, torta je pogodna kada pravimo tortu na sprat, donji sprat da bude baš ova torta jer ima čvrstinu i može izdržati gornje spratove.

Meni jedna od najomiljenijih torti, torta je pogodna kada pravimo tortu na sprat, donji sprat da bude baš ova torta jer ima čvrstinu i može izdržati gornje spratove.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kore:
15 kašika šećera
20 kašika mlevenih oraha
5 kašika brašna
Preliv za kore:
200 gr čokolade
100 gr margarina
Fil 1.
15 kašika šećera
250 gr margarina
125 gr maslaca
Fil 2.
150 gr šećera
100 gr čokolade
100 gr margarina
Za ukrašavanje:
šlag krema u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera, 4 kašike mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Masu staviti u tepsiju prečnika 26 ili 28 cm ( zavisi koliku visinu torte želimo) i peći na 180 stepeni.Na ovaj način ispeći još 4 korice, ukupno da je 5 korica.

2.

Istopiti 200 gr čokolade i 100 gr margarina i sa ovim preliti svih 5 pečenih korica. Ostaviti da se ohladi.

3.

Fil 1: Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika šećera, kuvati na pari i  kad se ohladi dodati 250 gr umućena margarina i 125 gr maslaca.

4.

Fil 2: Umutiti 3 jaja sa 150 gr šećera, kuvati na pari, pred kraj kuvanja dodati 100 gr čokolade da se istopi. Kad se ohladi dodati 100 gr umućena margarina.

5.

Filovati tortu: Korica prelivena čokoladom, fil 1, fil 2, i tako redom dok ne filujemo svih 5 korica.

6.

Tortu filovati šlagom. Ja sam pravila tortu kao korpa, ružice su od šlaga, ručka za korpu izradjena od vode, šećera u prahu, brašna i gustina.

7.

Za ručku: U posudu staviti 1 dcl vode, 1 kašiku ulja i 100 gr šećera u prahu, prokuvati i dodati 5 kašika gustina i dodavati brašna da bude gusto. Ostaviti da se ohladi ako bude premekano testo dodati još brašna, razvaljati tanko, iseći 3 trakice 1 cm širine i dužine 30 cm. Od te tri trakice uviti kao pletenicu. Kalup za tortu sa obručem staviti uspravno tako da obod kalupa dodje gore i dole. Pletenicu za ručku staviti na obod kalupa, tako će se pletenica saviti uz obod. Uključiti rernu na 100 stepeni staviti kalup sa testom i sušiti sat vremena. Kad se ohladi po želji bojom za kolače premazati ručku.

  • Torte(3)
  • Torta(2)
  • Torta-greta-garbo(1)
  • Dekoracije(1)

18

I ona je dosla na rede, isprobano, savrsen receptic

prekrasno, sareno, veselo :))

ZNam da je super receptc, torta je prekrasna

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Greta
DijanaBL

Greta

GRETA GARBO TORTA
MINA-KS

GRETA GARBO TORTA