Moj profil

Torta katarina

60 minuta
28
Torta katarina

Ova torta je jako fina, a u isto vreme i recept je iz 1987 go., pravila sam je jako davno i sad prelistavajuci moju prvu svesku odlucila sam da je napravim za BOZIC ponovo , ko voli cokoladu orahe onda je to pravi pogodak,......

Ova torta je jako fina, a u isto vreme i recept je iz 1987 go., pravila sam je jako davno i sad prelistavajuci moju prvu svesku odlucila sam da je napravim za BOZIC ponovo , ko voli cokoladu orahe onda je to pravi pogodak,......

Sastojci

za
1 kora
8 kasike secera
3kasike ostrog brasna
2 kora
8 kasike secera
3 kasike ostrog brasna
1 kasika ulja
FIL
150gr secer u prahu
4 kesice vanilinog secera
5 kasike ostrog brasna
1 kasika gustina
250gr. margarina plus 50 gr, secera u prahu
PRELIV
4-5 kasike ulja

Priprema

1.

Umutiti prvu koru:8 jaja , 8 kasike secera, umutiti , pa dodati 250gr. mlevenih oraha, lagano umutiti orahe, pa u to dodati 3 kasike brasna ostrog,  1 VANILIN SECER od ove mase treba da budu dve kore, ja sam masu sipala u pleh od rerne           pa pecenu koru presekla na dva jednaka dela po sirini. Peci na 180 stepeni dok kora ne porumeni, 10-15 minuta.

2.

DRUGA KORA:Umutiti 8 belanacasa 8 kasike secera, pa  to dodati 250 gr. seckanih oraha, pa dodati 200gr, suvo grozdje, predhodno odstajalo u toploj vodi , procedjeno i  prosuseno, promesati varjacom pa dodati 3 kasike ostrog brasna, i dodati 1 kasiku ulja,1 vanilin secer isto je peci na laganoj vatri dok kora ne porumeni. Masu sam isto sipala u pleh od rerne i presekla na pola po sirini

3.

FIL:Umutiti 8 zumanaca sa 150 gr secera u prahu, pa  dodati 5 kasika ostrog brasna i 1 kasiku gustina, u ovu umucenu masu sipati jednu solju hladnog mleka od litre koji smo pripremili, sve dobro umutiti, pa sipati u preostalo hladno mleko i non- stop mutiti na pari sve dok se lepo masa ne zgusne, ohladiti, .  Umutiti 250gr margarina sa 50 gr. secera u prahu, pa lagano kasiku po kasiku  dodavati umuceni i ohladjen fil dok se sve dobro ne umuti i masa ne izjednaci.

4.

FILOVANJE:prvo staviti crnu koru, fil, kora sa belacima, fil, crna kora, fil, bela kora fil

5.

PRELIV ZA TORTU:Otopiti na pari 200gr. cokolade sa 4-5 kasike ulja, kad se cokolada otopila u to dodai 100gr seckanih oraha, izmesati i i preliti preko torte, odozgo po ivicama staviti , odnosno poredjati po cetvrtinu oraha , ostaviti da se ohladi preko noci i posluziti..

6.

PRIJATNO.........

  • Torte(1)

8

  hvala puno, jeste fina , pzdrav👋

Jako fina torta!!

 Hvala , u pravu si u potpunosti, pozdrav👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Katarina torta
radilica

Katarina torta