Moj profil
Lilest
8.1.2014.

Torta "Lijepa Sonja"

15

Sa Čiova

Sa Čiova

Lilest
8.1.2014.

Sastojci

Biskvit
9 žumanjaka
1 cijelo jaje
300 g šećera
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo
malo ruma
300 g mljevenih oraha
9 bjelanjaka-snijeg
Krema
5 jaja
200 g šećera
200 g čokolade za kuhanje
300 g maslaca
200 ml slatkog vrhnja
Čokoladna glazura
100 g čokolade
2 žlice šećera
50 g maslaca
3 žlice mlijeka

Priprema

Biskvit:
1.

Žumanjke, cijelo jaje i šećer pjenasto umutiti. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, malo ruma, mljevene orahe i na kraju lagano žlicom umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u velikom plehu od pećnice na 170°C. Hladan biskvit rezati na tri trake.

Krema:
1.

Jaja i šećer kuhati na pari dok se smjesa ne zgusne. Dodati čokoladu i otopiti. Ohladiti, pa umiješati dobro umućen maslac. Pola kreme staviti na jedan list biskvita, premazati slojem tučenog slatkog vrhnja, pa staviti drugi list biskvita. Ponoviti premazivanje, poklopiti trećim listom biskvita na kojeg ide samo čokoladna glazura.

Čokoladna glazura:
1.

Otopiti čokoladu i šećer u mlijeku, pa dodati maslac. Kad se otopi, odmah preliti tortu.

  • Recepti-bez-slike(1)
  • Torte(1)

9

Imamo prijatelje u oba, lijepo je maknit se od doma.

#3 Godinama sam dolazila u Gornji 🙂

ovo izgleda lipo i primamljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)