Moja najdraža torta
Sastojci
Priprema
Izmutiti bjelanca, dodati sedam kašika šećera i smanjiti mikser na minimum i dodati 6 kašika brašna. 100 gr lješnjaka istucati i poredati u tepsiji a preko njih preliti izmućenu smjesu. Peći 15 min na 200 stepeni.
800 ml mlijeka staviti na laganu vatru i jedan vanilin šećer. Žumance izmutiti sa 10 kašika šečera i dodati u zagrijano mlijeko, zatim tri pudinga od vanilije i dvije kašike brašna razmućene s vodom dodati kroz cjedaljku (da ne bi ušle grudvice).
Pola putera imutiti mikserom i dodati 10 kašika šećera u prahu. Kada se puding ohladi dodati puter. Razdvojiti puding u dvije smjese, u jednu staviti nutellu a druga treba da ostane žuta.
Na kraju izmutit i jednu šlag kremu od vanilije.
Kada se kora ohladi okrenemo je, tako da lješnjaci dođu odozgo. Namažemo je nutellom, poredamo komadiće keksa, zatim ide žuta smjesa pa crna... na kraju šlag i posuti nekim ukrasima. Ostaviti u tepsiji za tortu da prenoći kako bi se stvrdnula u kalupu.
Kako je tebi ispao recept?
1