Moj profil

Torta od čokolade

100 minuta
2.200
Torta od čokolade

Ova profinjena torta s aromom badema i naranče te bogatom čokoladnom kremom prava je poslastica za ljubitelje čokolade. Uz dodatak čokoladnog likera ili kave poslužite je u posebnim prigodama.

Ova profinjena torta s aromom badema i naranče te bogatom čokoladnom kremom prava je poslastica za ljubitelje čokolade. Uz dodatak čokoladnog likera ili kave poslužite je u posebnim prigodama.

Sastojci

Za tijesto
80 g maslaca
200 g čokolade
Za kremu
250 g čokolade (70% kakaa)
Za čokoladnu glazuru

Priprema

1.

Šećer, vanilin šećer i maslac pjenasto izmiješajte.

2.

Dodajte žumanca, bademe, prašak za pecivo, narančin sok i rastopljenu čokoladu. Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

3.

Smjesu izlijte u kalup (ø 24 cm) obložen pek-papirom i namazan maslacem te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 50 minuta.

4.

Za kremu, vrhnje zakipite i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ohladite najmanje sat vremena.

5.

Ohlađenu smjesu izmiješajte električnom miješalicom dok ne udvostruči volumen.

6.

Pečeni ohlađeni biskvit prerežite i premažite pripremljenom kremom.

7.

Prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da u ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani maslac.

Posluživanje

Tortu poslužite uz čokoladni liker i kavu.

Savjet

Ova će torta biti ukusnija ako upotrijebite tamnu čokoladu koja sadrži 70 posto kakaa.

  • Deserti(219)
  • Torte(115)
  • Kolači(41)
  • Čokolada(23)
  • Torta(21)
  • Jela za svečane prigode(7)
  • Čokoladno(7)
  • Slatko(6)
  • Desert(5)

100

Super

prekrasna torta

Ne znam za ostale, ali meni je već nakon 35 minuta pečenja na 180 stupnjeva zagorio biskvit

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle