Za blagdana, kada se obično radi francuska salata i domaća majoneza, ostane bjelanjaka koje treba utrošiti. Puslice su uobičajene i dobro došle za utrošiti bjelanjke, no, treba malo i oplemeniti te bjelanjke i učiniti ih puno ukusnije! Eto prilike da napravite jednu finu tortu.
Za blagdana, kada se obično radi francuska salata i domaća majoneza, ostane bjelanjaka koje treba utrošiti. Puslice su uobičajene i dobro došle za utrošiti bjelanjke, no, treba malo i oplemeniti te bjelanjke i učiniti ih puno ukusnije! Eto prilike da napravite jednu finu tortu.
Sastojci
Priprema
Od bjelanjaka u koje stavite prstohvat soli napraviti snijeg. Tijekom miksanja malo po malo dodavati šećer u prahu, mljevene bademe, naribanu čokoladu i brašno
Pećnicu ugrijati na 180 °C.
Smjesu uliti u kalup prethodno obložen papirom za pečenje i staviti da se peće oko 25-30 minuta.
Provjeriti štapićem da li je tijesto pečeno. Po potrebi još malo ostaviti u pećnici.
Pečeni biskvit ostaviti da se potpuno ohladi, pa ga prerezati.
Za kremu istući slatko vrhnje s učvršćivaćem dodati šećer, naribanu bijelu čokoladu i malo likera od badema. Ukoliko nemate likera, staviti nekoliko kapi ekstrakta gorkog badema u vodu i dodati u šlag samo 1/4 žličice, a ostatkom natopiti oba lista torte.
Kremom premažite malo deblji sloj na listove, a sa ostatkom kreme premazati cijelu tortu, dekorirati po želji.
Za novogodišnji party spremna!
Posluživanje
Moja dekoracija je u znaku godine 2020. Kažu da je to anđeoski broj i ima pozitivno značenje u numerologiji. Kao anđeoski broj, 2020 donosi nam poruku ljubavi, pozitive, samopouzdanja, uživanje u životu, a trebamo odbaciti nepotrebnu brigu oko sitnica i NE dozvoliti da time gubimo energiju.
Pozitivom ulazimo u Novu godinu 2020.
36